Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь. Учебно-справочное пособие
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи.В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение; идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям "Торговое дело", профилей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Продукты питания животного происхождения" и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Атлас представляет интерес для широкого круга специалистов: охотничье-промысловых хозяйств, потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, закупками, перераб
Автор | О. А. Рязанова, В. М. Позняковский |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Год выпуска | 2018 |
Издатель | Лань |
ISBN | 978-5-8114-2923-3 |
Цена | 799 руб. |