Большая энциклопедия субпродуктов

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.

Автор	Иван Шишкин, Виктория Боярская
Серия	Кулинария. Авторская кухня
Год выпуска	2014
Издатель	Эксмо
ISBN	978-5-699-91471-5
Цена	639 руб.