Лучшие блюда из мяса для праздников и на каждый день

Кто не любит мясо — сочное и ароматное? Но как его правильно и вкусно приготовить? Советы и рецепты из этой книги вам помогут! Вы узнаете, какая часть туши лучше подходит для стейка, гуляша, плова или супа, как выбирать мясо, как варить, жарить, запекать говядину, свинину, баранину, птицу и кролика, что приготовить из фарша и субпродуктов. Куриный хлебец или фаршированные булочки на завтрак, аппетитный суп или жаркое к обеду, люля-кебаб, сочные котлеты или хрустящие шницели на ужин, заливное или вкусный салат для праздничного стола — с нашими рецептами и ваши гости, и домочадцы будут сыты. Приятного аппетита!

Автор	И. В. Феоктистова
Год выпуска	2018
Издатель	Виват
ISBN	978-966-942-482-2
Цена	169 руб.